أصدرت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان بيانًا أكدت فيه حرصها على حماية الهوية اللبنانية، خصوصًا في القطاع السياحي والمطعمي الذي يمثل واجهة لبنان الثقافية والحضارية.
ودعت النقابة جميع أصحاب المطاعم والمقاهي والمؤسسات السياحية إلى اعتماد تسمية «القهوة اللبنانية» بدلًا من «القهوة التركية» على قوائم الطعام والمشروبات، وفي كافة المواد الإعلانية والترويجية، كما شددت على ضرورة التعميم على الموظفين لاستخدام هذه التسمية عند التعامل مع الزبائن.
وأوضحت النقابة أن القهوة بهذا الأسلوب أصبحت جزءًا من التراث اليومي اللبناني وعنصرًا مهمًا من الهوية الثقافية، مؤكدة أن هذه المبادرة تهدف إلى تعزيز التميز الوطني في قطاع الضيافة وإبراز خصوصية لبنان السياحية والثقافية.
وختمت النقابة بالدعوة إلى التجاوب مع هذا التوجه الوطني، معتبرة أن توحيد التسمية يمثل خطوة مهمة للتعبير عن الاعتزاز بالهوية الوطنية والتراث اللبناني